基底以傳統狄戎 (Dijon) 芥茉醬為主，以酒醋融合芥茉籽，並以人工挑選、切割方式處理芥茉籽，調製出口感優雅細膩、風味韻存的芥茉籽醬。無論狄戎(Dijon)芥茉醬或是芥茉籽醬，與各種食物搭配都相當合適。