可應用於各種食材，蔬菜類、菇類、肉類、海鮮、糕點、豆腐、年糕等皆適宜。搭配『炸酥皮豆腐、絲瓜、奶油蝦球、雞排、雞翅、雞腿、茄子、香蕉』調理方法。