採用本地新鮮鯖魚佐以嚴選蕃茄汁精製而成，經呈味轉換後，使魚肉更顯鮮嫩甘甜，而蕃茄汁液鮮紅的色澤及其香味 ，開罐後滿足色、香、味等感官享受。