新鮮水果熬煮而成的水果果醬，淋在刨冰再搭配上新鮮現切的水果，就是台灣暢銷數十年的經典甜品，更被記載在各大旅遊指南之中，成為世界各地的旅客來台灣必吃的台灣美食。