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品質向上劑(磷酸鹽)1kg/包

品質向上劑(磷酸鹽)1kg/包

NT$392
重合磷酸鹽具有金屬離子封鎖作用,pH緩衝作用及高分子化合物的分散、保水、滲透等作用。適用在各類食品中。
規格:1kg/包
使用範圍及用量標準:本品可於各類食品 ; 用量以PHOSPHATE計為3G/KG以下。用途:品質改良用、釀造用及食品製造用劑。使用限制:食品製造或加工必須時始得使用。