燕麥粒可以用來製作甜點、鹹食或早餐。

基本燕麥粒煮法
這是所有料理的基礎： 材料：
燕麥粒：1杯
水或高湯：3杯
一小撮鹽（可選）
步驟：
用冷水將燕麥粒沖洗乾淨。
將水或高湯和燕麥粒倒入鍋中，開大火煮沸。
煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋煮約40-50分鐘，直到燕麥粒軟化並吸收大部分液體。
瀝乾多餘水分，放涼備用。

燕麥粒料理：

1. 燕麥粒沙拉
材料：
煮熟燕麥粒：1杯
番茄丁：1顆
黃瓜丁：1根
玉米粒：1/2杯
羅勒葉或歐芹碎：適量
橄欖油：2湯匙
檸檬汁：1湯匙
鹽與胡椒：適量
步驟：
將所有材料混合在大碗中。
加入橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒調味。
放入冰箱冷藏10分鐘後享用。

2. 燕麥粒燉菜
材料：
燕麥粒：1杯（煮熟）
洋蔥丁：1/2顆
大蒜末：2瓣
蘑菇：1杯（切片）
胡蘿蔔丁：1/2杯
番茄罐頭或新鮮番茄丁：1杯
高湯：2杯
橄欖油：1湯匙
鹽、胡椒、迷迭香或百里香：適量
步驟：
在鍋中加熱橄欖油，炒香洋蔥和大蒜。
加入胡蘿蔔、蘑菇，翻炒2-3分鐘。
倒入番茄丁和高湯，煮沸後加入燕麥粒。
調味後，轉小火燉煮15分鐘，直到所有食材融合。
撒上香草裝飾即可。

3. 燕麥粒早餐粥
材料：
燕麥粒：1杯（煮熟）
牛奶或植物奶：1杯
蜂蜜或楓糖漿：1湯匙
新鮮水果（如香蕉、莓果）：適量
堅果或種子（如杏仁、奇亞籽）：適量
步驟：
將燕麥粒和牛奶一起加熱至溫暖，攪拌均勻。
盛入碗中，淋上蜂蜜，加入水果和堅果裝飾。