菊花具疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效，也有助緩解外感風熱、痘痘、喉嚨發炎和口腔潰瘍的不適。使用300~500cc約80度的熱水搭配7~9朵白菊花，沖泡約3~8分鐘即可。