天然海洋氣息：紫菜帶有鮮美的海藻味，增添料理的鮮味（天然的“味精”）。
口感多樣：
乾燥紫菜：酥脆且香氣濃郁，適合作零食或點心材料。
濕潤紫菜：柔軟且有彈性，適合加入湯品或拌菜。

紫菜料理簡單又多變，可依需求調整口味與食材搭配！
適合多種烹飪方式：可煮、拌、炒、捲、炸或乾食。


紫菜料理：
紫菜蛋花湯
材料：
紫菜：1片（或適量散裝紫菜）
雞蛋：2顆
蔥花：適量
薑絲：少許
高湯或清水：500毫升
鹽、胡椒粉：適量
做法：
將紫菜撕成小片，備用。
鍋中加入高湯或清水，煮沸後放入薑絲。
打散雞蛋，慢慢倒入湯中，用筷子輕輕攪拌成蛋花。
放入紫菜，調入鹽和胡椒粉，最後撒上蔥花即可。

紫菜煎餅
材料：
紫菜：3片
麵粉：100克
雞蛋：1顆
水：適量
鹽、胡椒粉：適量
蔥花或香菜末：少許
做法：
紫菜撕碎備用。
將麵粉、雞蛋、水調成濃稠的麵糊，加入紫菜、蔥花和調味料拌勻。
熱鍋倒入少許油，將麵糊倒入鍋中，攤平，煎至兩面金黃即可。


紫菜涼拌菜
材料：
紫菜：適量
黃瓜：1根
胡蘿蔔絲：適量
調味料：醬油、米醋、芝麻油、蒜末、糖少許
做法：
紫菜用清水稍微沖洗後撕碎，備用。
黃瓜切絲，與胡蘿蔔絲一起放入碗中。
將紫菜加入，淋上調味料，拌勻即可。

紫菜粥
材料：
白米：1杯
紫菜：2片
薑絲：適量
高湯或清水：800毫升
鹽：適量
做法：
白米洗淨，加入高湯或清水，煮至粥狀。
紫菜撕碎後加入粥中，拌煮片刻。
放入薑絲，加入鹽調味即可。

紫菜炒飯
材料：
紫菜：2片
白飯：1碗
蛋：1顆
蔬菜丁（如胡蘿蔔、青豆）：適量
醬油、鹽、胡椒粉：適量
做法：
將紫菜撕碎，備用。
熱鍋加油，先炒蛋，再加入蔬菜丁和白飯翻炒均勻。
加入紫菜、調味料炒勻，最後撒些胡椒粉即可。