利用花生角碎,可以變化出甜點、飲品或簡單的家常小食!
花生角料理:
1. 花生角碎冰淇淋配料
做法:
將花生角碎撒在香草、巧克力或椰子口味的冰淇淋上。
再搭配巧克力醬或煉乳增添風味。
特色:花生角的酥脆與冰淇淋的冷滑口感結合,口味豐富又特別。
2. 花生角碎牛奶飲
做法:
將花生角碎加入熱牛奶中,稍微攪拌融化。
可以加些蜂蜜或糖調味,撒上少許肉桂粉增香。
特色:濃郁的花生香氣搭配溫熱的牛奶,暖胃又滋潤。
3. 花生角碎杯子蛋糕
做法:
在蛋糕麵糊中加入適量花生角碎,攪拌均勻。
裝入模具後撒上一層花生角碎作為裝飾,再烘焙。
特色:蛋糕中帶有花生的香酥與甜味,口感層次更豐富。
4. 花生角碎糯米糍
做法:
做好糯米糍(用糯米粉和糖水揉成團,包入餡料)。
外層裹上一層花生角碎代替傳統的花生粉。
特色:外層更加酥脆,增加香氣與口感。
5. 花生角碎巧克力棒
做法:
將融化的巧克力倒入模具中。
撒上花生角碎,放入冰箱冷藏至凝固。
特色:自製巧克力棒,酥脆的花生角碎增添了手工點心的趣味。
6. 花生角碎餅乾沙拉拌料
做法:
將花生角碎撒在蔬菜沙拉或水果沙拉上。
搭配沙拉醬或優格,增添口感。
特色:酥脆的點綴讓沙拉更加有層次感。
7. 花生角碎冰沙
做法:
將牛奶、冰塊和少許煉乳打成冰沙。
撒上花生角碎,最後淋少量蜂蜜作點綴。
特色:冰爽香濃,特別適合夏天消暑。